鶴岡文旦,35年老欉,13位文旦達人,60萬斤精選百分之八,限量五千盒
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鶴岡文旦Wirok禮盒
以阿美族屋拉力部落圖騰為文化概念，Wirok是阿美族文旦柚的意思！
阿美族圖騰以山與海為代表： 山脈是部落的雄偉象徵，海水是阿美族女人的柔情！
黑色是可以被倚靠的安全感，紅色是部落的熱情張力！ 全台唯一鶴岡文化品牌文旦禮盒！
定價六百八十元 每盒六公斤重，約有10-12粒得獎級的頂級文旦柚！ （禮盒圖）
限量五千盒
屋拉力部落在花蓮鶴岡村種植柚子已達三十五年，以第二產銷班為主的鶴岡社區營造協會，有四十戶都在種柚子！面積廣達35公頃，今年產量約六十萬斤！由鶴岡社區營造協會所品質保證的鶴岡文旦，將把全部產量當中最優品質五萬斤左右裝載五千盒，與消費者分享一年辛苦下來的喜樂！
（文旦園區圖）
到底價格划算嗎？
太多人覺得鶴岡文旦不比麻豆文旦有名，就覺得花蓮鶴岡文旦應該很便宜！ 然而鶴岡文旦已經種植了三十五年以上，實屬老欉！而屋拉力部落的原住民，種了三十多年，彼此互相照料，互相學習種植的技術，尤其在教會的帶領下，能夠舉行研習會，互相交換種植的心得與技巧！不像是漢人的果園自掃門前雪，不讓人看到種植的技術！ 這幾年鶴岡文旦每每得獎，其實出自於村里面的達人，又因為大家團結輪流出去比賽，幾乎大家都有得獎經驗，因此鶴岡文旦已經成為花蓮的文旦品牌了！得獎者的價格會比較高是公認的，但是為了讓鶴岡文旦品牌能夠深植人心，並不漫天喊價，鶴岡社區營造協會所出品的鶴岡文旦仍然依照原有的成本，加上適當的利潤，價格屬於中等而顯得平易近人！
（種植達人圖）
文旦價格比一比：
價格的比較讓消費者有個清楚的認識！
屋拉力部落的現況
眼見今年柚子即將開始採果，花蓮瑞穗鶴岡村40戶果農，卻沒有一點欣喜，卻是一股焦躁之心皺在眉頭。
這四十戶種了三十幾年柚子的，都是阿美族屋拉力部落原住民，世居於此已然一百多年，有名的花蓮鶴岡文旦來自他們之手，部落的經濟來源純粹養賴靠文旦柚子的收成，孫子的學費，兒女到城市打拼的費用，家裡的生存開銷就靠這一季的收成。
今年因為寒害，柚子少了四成，附因中秋節太接近又開採的日子，往往需要農曆白露前十天才能採摘柚子，今年中秋節距離白露僅有四天，也就是一年的收成，只有十 四天能夠採摘且賣到市場。
今年預計八月二十五日開始採收，需要十天的採收期，上市的時間僅僅只有七天，要把部落裡六十萬斤的柚子在七天內賣到市場上，根本 是一件不可能任務。賣不掉怎麼辦！頭目說：到時候可能有一半的柚子必須倒到山坳水溝裡！
鶴岡在哪裡？
鶴岡部落全景
柚顧心肝養顏美容
豔陽下，掛在樹上柚子逐漸低陲，漸漸的熟成，提醒秋天就要來了！ 捌開柚皮青澀的酸氣濺出，咬破柚子果粒，沁出一股清香微酸 入喉有含蓄的甘甜，不斷滿盈齒香
降低膽固醇，預防心臟病
佛羅里達大學醫學教授詹姆斯．金達發現，柚肉屬於柑橘類鹼性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性體質可，豐富的維生素P，具有清除血液中膽固醇的作用，降低膽固醇，每降低1％的膽固醇，罹患心臟病的危險就減少2％。
養顏美容
含有豐富的天然水果纖為與維他命C，維他命C是蘋果的八倍，是女性朋友瘦身、養顏、保持肌膚柔嫩之抗老化聖品
強化肝功能
此外柚子又能促進肝細胞的再生和肝糖元的合成，增強肝臟的解毒和抗病能力，改善慢性肝炎和肝硬化症狀，防止亞硝酸銨的形成和抑制癌細胞增殖。患有糖尿病的病人不能吃柑橘者，可以柚子代替。
富含成分 文旦柚富含維生素、礦物質、醣類、果膠及纖維素以及少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素P等成分，都是對人體有益的營養成分。
歷史記載 《列子》中有關於柚子記載：「吳、楚之國，有大木焉，其名為柚，碧樹而冬生，實丹而味酸，食其皮汁，已憤厥之疾。」明朝李時珍的《本草綱目》中，提到當時的柚子有、壺柑、臭橙、蜜筒、朱欒等別名，可以消食，解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，治療孕婦食欲不佳。《呂氏春秋》稱柚子是果之美味！
保存方式 柚子要放在室內無陽光陰涼處所，不需冰箱冷藏。 柚子可以置放約兩個月，今年鶴岡文旦八月二十五日開始採收，約可以放到十月底。
食用方式 買回後先置放數日（5-14天）讓柚子表皮多餘的水分蒸發，原本淡綠色的外皮也會轉變為黃綠色，相對提高柚子的甜度，讓食用時風味更佳。 將頭部約五分之一部份切開，再於柚子身部，直畫數刀，再將柚子皮捌開，取出柚肉，再將白色部分以手捌開，橙黃果肉立即呈現！ 鶴岡文旦線上預購單
豐味文創果品-鶴岡文旦線上預購單網址：http://bit.ly/fflavour
豐味文創果品的聯絡方式： 地址：台北市忠孝東路三段48號4F407室
e-mail : fflavourtw@gmail.com TEL : (02)8772-4499 FAX : (02)8772-4499
網站：http://fflavour.com 部落格：http://fflavour.blogspot.com/
標籤：豐味,豐味文創果品,柚子,文旦,麻豆文旦,鶴岡文旦
鶴岡文旦Wirok禮盒
以阿美族屋拉力部落圖騰為文化概念，Wirok是阿美族文旦柚的意思！
阿美族圖騰以山與海為代表： 山脈是部落的雄偉象徵，海水是阿美族女人的柔情！
黑色是可以被倚靠的安全感，紅色是部落的熱情張力！ 全台唯一鶴岡文化品牌文旦禮盒！
定價六百八十元 每盒六公斤重，約有10-12粒得獎級的頂級文旦柚！ （禮盒圖）
限量五千盒
屋拉力部落在花蓮鶴岡村種植柚子已達三十五年，以第二產銷班為主的鶴岡社區營造協會，有四十戶都在種柚子！面積廣達35公頃，今年產量約六十萬斤！由鶴岡社區營造協會所品質保證的鶴岡文旦，將把全部產量當中最優品質五萬斤左右裝載五千盒，與消費者分享一年辛苦下來的喜樂！
（文旦園區圖）
到底價格划算嗎？
太多人覺得鶴岡文旦不比麻豆文旦有名，就覺得花蓮鶴岡文旦應該很便宜！ 然而鶴岡文旦已經種植了三十五年以上，實屬老欉！而屋拉力部落的原住民，種了三十多年，彼此互相照料，互相學習種植的技術，尤其在教會的帶領下，能夠舉行研習會，互相交換種植的心得與技巧！不像是漢人的果園自掃門前雪，不讓人看到種植的技術！ 這幾年鶴岡文旦每每得獎，其實出自於村里面的達人，又因為大家團結輪流出去比賽，幾乎大家都有得獎經驗，因此鶴岡文旦已經成為花蓮的文旦品牌了！得獎者的價格會比較高是公認的，但是為了讓鶴岡文旦品牌能夠深植人心，並不漫天喊價，鶴岡社區營造協會所出品的鶴岡文旦仍然依照原有的成本，加上適當的利潤，價格屬於中等而顯得平易近人！
（種植達人圖）
文旦價格比一比：
麻豆文旦價格
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麻豆老楊果園 四十年總統級 老欉文旦
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10斤
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999元
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含運費
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李家老欉麻豆文旦柚
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10斤
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750元
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含運費
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(麻豆李清泉)40年老欉文旦
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10斤
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749元
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含運費
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北回歸線 道將柚 老欉文旦
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10斤
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899元
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含運費
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麻豆農會柚之寶特級文旦
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10斤
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999元
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含運費
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北玉山 30年老欉麻豆文旦
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10斤
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699元
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含運費
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麻豆__阿公ㄟ果園
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10斤
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700元
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免運費
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正宗麻豆文旦30年老叢
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10斤
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700元
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免運費
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麻豆清泉果園40年老欉文旦
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10斤
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720元
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免運費
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鶴岡在哪裡？
鶴岡部落全景
柚顧心肝養顏美容
豔陽下，掛在樹上柚子逐漸低陲，漸漸的熟成，提醒秋天就要來了！ 捌開柚皮青澀的酸氣濺出，咬破柚子果粒，沁出一股清香微酸 入喉有含蓄的甘甜，不斷滿盈齒香
降低膽固醇，預防心臟病
佛羅里達大學醫學教授詹姆斯．金達發現，柚肉屬於柑橘類鹼性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性體質可，豐富的維生素P，具有清除血液中膽固醇的作用，降低膽固醇，每降低1％的膽固醇，罹患心臟病的危險就減少2％。
養顏美容
含有豐富的天然水果纖為與維他命C，維他命C是蘋果的八倍，是女性朋友瘦身、養顏、保持肌膚柔嫩之抗老化聖品
強化肝功能
此外柚子又能促進肝細胞的再生和肝糖元的合成，增強肝臟的解毒和抗病能力，改善慢性肝炎和肝硬化症狀，防止亞硝酸銨的形成和抑制癌細胞增殖。患有糖尿病的病人不能吃柑橘者，可以柚子代替。
富含成分 文旦柚富含維生素、礦物質、醣類、果膠及纖維素以及少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素P等成分，都是對人體有益的營養成分。
歷史記載 《列子》中有關於柚子記載：「吳、楚之國，有大木焉，其名為柚，碧樹而冬生，實丹而味酸，食其皮汁，已憤厥之疾。」明朝李時珍的《本草綱目》中，提到當時的柚子有、壺柑、臭橙、蜜筒、朱欒等別名，可以消食，解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，治療孕婦食欲不佳。《呂氏春秋》稱柚子是果之美味！
保存方式 柚子要放在室內無陽光陰涼處所，不需冰箱冷藏。 柚子可以置放約兩個月，今年鶴岡文旦八月二十五日開始採收，約可以放到十月底。
食用方式 買回後先置放數日（5-14天）讓柚子表皮多餘的水分蒸發，原本淡綠色的外皮也會轉變為黃綠色，相對提高柚子的甜度，讓食用時風味更佳。 將頭部約五分之一部份切開，再於柚子身部，直畫數刀，再將柚子皮捌開，取出柚肉，再將白色部分以手捌開，橙黃果肉立即呈現！ 鶴岡文旦線上預購單
豐味文創果品-鶴岡文旦線上預購單網址：http://bit.ly/fflavour
豐味文創果品的聯絡方式： 地址：台北市忠孝東路三段48號4F407室
e-mail : fflavourtw@gmail.com TEL : (02)8772-4499 FAX : (02)8772-4499
網站：http://fflavour.com 部落格：http://fflavour.blogspot.com/
標籤：豐味,豐味文創果品,柚子,文旦,麻豆文旦,鶴岡文旦
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