鶴岡文旦,35年老欉,13位文旦達人,60萬斤精選百分之八,限量五千盒

分享


鶴岡文旦Wirok禮盒
以阿美族屋拉力部落圖騰為文化概念,Wirok是阿美族文旦柚的意思!
阿美族圖騰以山與海為代表: 山脈是部落的雄偉象徵,海水是阿美族女人的柔情!
黑色是可以被倚靠的安全感,紅色是部落的熱情張力! 全台唯一鶴岡文化品牌文旦禮盒!   鶴岡文旦禮盒正面
定價六百八十元 每盒六公斤重,約有10-12粒得獎級的頂級文旦柚! (禮盒圖)
限量五千盒
屋拉力部落在花蓮鶴岡村種植柚子已達三十五年,以第二產銷班為主的鶴岡社區營造協會,有四十戶都在種柚子!面積廣達35公頃,今年產量約六十萬斤!由鶴岡社區營造協會所品質保證的鶴岡文旦,將把全部產量當中最優品質五萬斤左右裝載五千盒,與消費者分享一年辛苦下來的喜樂!
  文旦園區
(文旦園區圖) 


到底價格划算嗎?
太多人覺得鶴岡文旦不比麻豆文旦有名,就覺得花蓮鶴岡文旦應該很便宜! 然而鶴岡文旦已經種植了三十五年以上,實屬老欉!而屋拉力部落的原住民,種了三十多年,彼此互相照料,互相學習種植的技術,尤其在教會的帶領下,能夠舉行研習會,互相交換種植的心得與技巧!不像是漢人的果園自掃門前雪,不讓人看到種植的技術! 這幾年鶴岡文旦每每得獎,其實出自於村里面的達人,又因為大家團結輪流出去比賽,幾乎大家都有得獎經驗,因此鶴岡文旦已經成為花蓮的文旦品牌了!得獎者的價格會比較高是公認的,但是為了讓鶴岡文旦品牌能夠深植人心,並不漫天喊價,鶴岡社區營造協會所出品的鶴岡文旦仍然依照原有的成本,加上適當的利潤,價格屬於中等而顯得平易近人!
  文旦達人
(種植達人圖) 


文旦價格比一比:
麻豆文旦價格
麻豆老楊果園 四十年總統級 老欉文旦
10
999
含運費
李家老欉麻豆文旦柚
10
750
含運費
(麻豆李清泉)40年老欉文旦
10
749
含運費
北回歸線 道將柚 老欉文旦
10
899
含運費
麻豆農會柚之寶特級文旦
10
999
含運費
北玉山 30年老欉麻豆文旦
10
699
含運費
麻豆__阿公ㄟ果園
10
700
免運費
正宗麻豆文旦30年老叢
10
700
免運費
麻豆清泉果園40年老欉文旦
10
720
免運費
價格的比較讓消費者有個清楚的認識! 屋拉力部落的現況 眼見今年柚子即將開始採果,花蓮瑞穗鶴岡村40戶果農,卻沒有一點欣喜,卻是一股焦躁之心皺在眉頭。 這四十戶種了三十幾年柚子的,都是阿美族屋拉力部落原住民,世居於此已然一百多年,有名的花蓮鶴岡文旦來自他們之手,部落的經濟來源純粹養賴靠文旦柚子的收成,孫子的學費,兒女到城市打拼的費用,家裡的生存開銷就靠這一季的收成。 今年因為寒害,柚子少了四成,附因中秋節太接近又開採的日子,往往需要農曆白露前十天才能採摘柚子,今年中秋節距離白露僅有四天,也就是一年的收成,只有十 四天能夠採摘且賣到市場。 今年預計八月二十五日開始採收,需要十天的採收期,上市的時間僅僅只有七天,要把部落裡六十萬斤的柚子在七天內賣到市場上,根本 是一件不可能任務。賣不掉怎麼辦!頭目說:到時候可能有一半的柚子必須倒到山坳水溝裡!

 鶴岡在哪裡?
 台灣仿古圖_加上文旦

鶴岡部落全景
鶴岡部落_全景

  柚顧心肝養顏美容
豔陽下,掛在樹上柚子逐漸低陲,漸漸的熟成,提醒秋天就要來了! 捌開柚皮青澀的酸氣濺出,咬破柚子果粒,沁出一股清香微酸 入喉有含蓄的甘甜,不斷滿盈齒香

  降低膽固醇,預防心臟病
佛羅里達大學醫學教授詹姆斯.金達發現,柚肉屬於柑橘類鹼性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性體質可,豐富的維生素P,具有清除血液中膽固醇的作用,降低膽固醇,每降低1%的膽固醇,罹患心臟病的危險就減少2%。

  養顏美容
含有豐富的天然水果纖為與維他命C,維他命C是蘋果的八倍,是女性朋友瘦身、養顏、保持肌膚柔嫩之抗老化聖品

  強化肝功能
此外柚子又能促進肝細胞的再生和肝糖元的合成,增強肝臟的解毒和抗病能力,改善慢性肝炎和肝硬化症狀,防止亞硝酸銨的形成和抑制癌細胞增殖。患有糖尿病的病人不能吃柑橘者,可以柚子代替。

  富含成分 文旦柚富含維生素、礦物質、醣類、果膠及纖維素以及少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素P等成分,都是對人體有益的營養成分。

  歷史記載 《列子》中有關於柚子記載:「吳、楚之國,有大木焉,其名為柚,碧樹而冬生,實丹而味酸,食其皮汁,已憤厥之疾。」明朝李時珍的《本草綱目》中,提到當時的柚子有、壺柑、臭橙、蜜筒、朱欒等別名,可以消食,解酒毒,治飲酒人口氣,去腸胃中惡氣,治療孕婦食欲不佳。《呂氏春秋》稱柚子是果之美味!

  保存方式 柚子要放在室內無陽光陰涼處所,不需冰箱冷藏。 柚子可以置放約兩個月,今年鶴岡文旦八月二十五日開始採收,約可以放到十月底。

  食用方式 買回後先置放數日(5-14天)讓柚子表皮多餘的水分蒸發,原本淡綠色的外皮也會轉變為黃綠色,相對提高柚子的甜度,讓食用時風味更佳。 將頭部約五分之一部份切開,再於柚子身部,直畫數刀,再將柚子皮捌開,取出柚肉,再將白色部分以手捌開,橙黃果肉立即呈現! 鶴岡文旦線上預購單  

豐味文創果品-鶴岡文旦線上預購單網址:http://bit.ly/fflavour

豐味文創果品的聯絡方式: 地址:台北市忠孝東路三段48號4F407室
e-mail : fflavourtw@gmail.com TEL : (02)8772-4499 FAX : (02)8772-4499

網站:http://fflavour.com 部落格:http://fflavour.blogspot.com/ 

標籤:豐味,豐味文創果品,柚子,文旦,麻豆文旦,鶴岡文旦

0 意見:

張貼留言

蘋果消息