【Travel】日本文化的原點之美
拜訪世界文化遺產，日本岐阜縣白川鄉荻町合掌造聚落。
善於吸收外來文化的日本，自西元八世紀起，從中國全面輸入唐宋文明，形成日本古典文化的基礎。漫長而自主的在地化過程中，日本人不斷自問，什麼是「日本文化的原點之美」？
1935年，德國建築學者布魯諾．陶德（Bruno Taut），周遊日本進行傳統民間建築調查途中，來到白川鄉，驚嘆合掌造聚落為「日本建築的原點之美」。就地取材、適應風土而產生的「原點美學」，展現在材質、機能、結構與生活方式的完美組合。
1185年平安時代，在歷史變遷中逐漸形成的兩大武士集團，平家與源氏「源平合戰」最終對決之後，勝利者源賴朝成立鎌倉幕府，開啟明治維新前七百餘年由武士精神主導的幕府時代。部分鍛羽的平家落人，避入豪雪之地白川，築合掌造而居，開闢農田成為散村。
木造結構、茅草屋頂的合掌造建築，是樓高四層、室內空間寬敞的大型量體，居住之外，同時也是養蠶取絲的工房。60度陡峭的屋頂合於當地冬季「豪雪」氣候需求，保護建築免於被厚雪壓垮；炕爐炊煙則有助於延長茅草屋頂的耐用年限。碩大茅草屋頂，每隔三、四十年更換，需要結眾人之力合作，屋舍新建、維修，自然成為凝聚向心力的社區儀式。
與荻町農耕生活聚落隔著乳綠色庄川相對，1967年起闢建「合掌造民家園」野外博物館，遷入九棟「縣指定重要文化財」，展示德川幕府江戶時代中後期，合掌造的生活樣貌。
堆積殘雪作肥的春末，遊客休息室內，大型炕爐圍坐十餘人，燃起溫暖炊煙，靜默、輕輕話語中，柴火嗶嗶剝剝。老婆婆提供的紅豆湯麻糬，鹹味直接入在麻糬裡，與京都、金澤御果子店的麻糬講究米香，而另提供鹹味果乾的做法不同。
紅豆的甜，仍然被鹹味襯托了出來。雖沒有御果子店用料精緻、口感細膩，但適切表達鄉野務實風格的簡化做法，對比出庶民與貴族，各有其生活之道，鹹甜心意並無二致。
野外博物館成立數年後，荻町村民對村落現代化改建發展，逐漸感到不安。1971年，居民發起保護資產運動，制定住民憲章，努力的成果引發全國甚至國際注意，終於在1995年列入聯合國教科文組織「世界文化遺產」，吸引廣大國際訪客前來一探祕境。
博物館以西，「TOYOTA白川鄉自然學校」是豐田汽車成立的環境教育學校。跨領域結合多元藝術家、科學家與生活理念實踐者，提供自然體驗、傳統文化、環境技術相關課程，以及一般旅客住宿餐飲。自然學校裡，建築物集太陽能及風力發電功效，冬季熱氣流、夏季冷氣流的室內循環系統，以及斷熱、通風、採光等設計，透過傳統與現代工法與生活的對話體驗，將自然所賦予的珍貴禮物，深植在參與體驗課程的學員心中。
歷史現場的現代對話之外，都會郊區透過概念化移植與複製，再次詮釋人與土地的歷史連結。
東京城郊八王子市南淺川，Ukai餐飲集團以「古老日本」為訴求，營造六千五百坪合掌造聚落樣貌之燒烤餐廳「鳥山」（Toriyama）。
火把夾道間入座用餐。盛放的櫻花，始喚起身在東京的異地覺知，白川，早已在千里之遙。
2007年再訪白川，入山前先至「大白川溫泉」洗滌塵囂，零度空氣中，露天風呂遠眺皓雪未退的白山，竟在蒼穹間睡去。數分鐘後醒來，那天地一人、深沉呼吸的透心氣息，已經沁入細胞間，如同路途中那歷史永難磨滅的?雲城蹟。
重回荻町，三年之間，住民回流或移入，使庄川右岸農地屋舍密度增高，新建築物為仿古式深棕色鐵皮屋，雖然體積及高度不及合掌造建築，但村落的完整性益發倚賴比例愈來愈低的傳統建築，而顯得風味淡薄。六○年代現代化的威脅顯然重現，而今如何平衡大量觀光所帶來的金錢誘因，將是村落的新挑戰。
距離白川不遠的古川，其鄉鎮改造的歷程，曾在公共電視「城市的遠見」系列專題中播映，引發台灣社區總體營造工作者熱烈討論。十餘年後首次拜訪古川，對於住民的堅持與環境價值持續深化的成果深感訝異。
古老碩大的銀杏樹正值變葉季節，滿地澄黃落葉，由飛驒的「匠文化館」窗格外望，楓紅層層染遍公共廣場，本陣裡傳來村落男子練鼓聲，女人與小孩則在樹下渠道邊與水中錦鯉嬉戲。
店舖、路標到公廁，細節裡呈現居民的集體意識，以及地方政府的協力。民間國寶三山鳥(兩字合成一字才正確)古燭老舖中，片刻時間微光，繼續燃燒、熾熱、燦爛。
善於吸收外來文化的日本，自西元八世紀起，從中國全面輸入唐宋文明，形成日本古典文化的基礎。漫長而自主的在地化過程中，日本人不斷自問，什麼是「日本文化的原點之美」？
1935年，德國建築學者布魯諾．陶德（Bruno Taut），周遊日本進行傳統民間建築調查途中，來到白川鄉，驚嘆合掌造聚落為「日本建築的原點之美」。就地取材、適應風土而產生的「原點美學」，展現在材質、機能、結構與生活方式的完美組合。
1185年平安時代，在歷史變遷中逐漸形成的兩大武士集團，平家與源氏「源平合戰」最終對決之後，勝利者源賴朝成立鎌倉幕府，開啟明治維新前七百餘年由武士精神主導的幕府時代。部分鍛羽的平家落人，避入豪雪之地白川，築合掌造而居，開闢農田成為散村。
木造結構、茅草屋頂的合掌造建築，是樓高四層、室內空間寬敞的大型量體，居住之外，同時也是養蠶取絲的工房。60度陡峭的屋頂合於當地冬季「豪雪」氣候需求，保護建築免於被厚雪壓垮；炕爐炊煙則有助於延長茅草屋頂的耐用年限。碩大茅草屋頂，每隔三、四十年更換，需要結眾人之力合作，屋舍新建、維修，自然成為凝聚向心力的社區儀式。
與荻町農耕生活聚落隔著乳綠色庄川相對，1967年起闢建「合掌造民家園」野外博物館，遷入九棟「縣指定重要文化財」，展示德川幕府江戶時代中後期，合掌造的生活樣貌。
堆積殘雪作肥的春末，遊客休息室內，大型炕爐圍坐十餘人，燃起溫暖炊煙，靜默、輕輕話語中，柴火嗶嗶剝剝。老婆婆提供的紅豆湯麻糬，鹹味直接入在麻糬裡，與京都、金澤御果子店的麻糬講究米香，而另提供鹹味果乾的做法不同。
紅豆的甜，仍然被鹹味襯托了出來。雖沒有御果子店用料精緻、口感細膩，但適切表達鄉野務實風格的簡化做法，對比出庶民與貴族，各有其生活之道，鹹甜心意並無二致。
野外博物館成立數年後，荻町村民對村落現代化改建發展，逐漸感到不安。1971年，居民發起保護資產運動，制定住民憲章，努力的成果引發全國甚至國際注意，終於在1995年列入聯合國教科文組織「世界文化遺產」，吸引廣大國際訪客前來一探祕境。
博物館以西，「TOYOTA白川鄉自然學校」是豐田汽車成立的環境教育學校。跨領域結合多元藝術家、科學家與生活理念實踐者，提供自然體驗、傳統文化、環境技術相關課程，以及一般旅客住宿餐飲。自然學校裡，建築物集太陽能及風力發電功效，冬季熱氣流、夏季冷氣流的室內循環系統，以及斷熱、通風、採光等設計，透過傳統與現代工法與生活的對話體驗，將自然所賦予的珍貴禮物，深植在參與體驗課程的學員心中。
歷史現場的現代對話之外，都會郊區透過概念化移植與複製，再次詮釋人與土地的歷史連結。
東京城郊八王子市南淺川，Ukai餐飲集團以「古老日本」為訴求，營造六千五百坪合掌造聚落樣貌之燒烤餐廳「鳥山」（Toriyama）。
火把夾道間入座用餐。盛放的櫻花，始喚起身在東京的異地覺知，白川，早已在千里之遙。
2007年再訪白川，入山前先至「大白川溫泉」洗滌塵囂，零度空氣中，露天風呂遠眺皓雪未退的白山，竟在蒼穹間睡去。數分鐘後醒來，那天地一人、深沉呼吸的透心氣息，已經沁入細胞間，如同路途中那歷史永難磨滅的?雲城蹟。
重回荻町，三年之間，住民回流或移入，使庄川右岸農地屋舍密度增高，新建築物為仿古式深棕色鐵皮屋，雖然體積及高度不及合掌造建築，但村落的完整性益發倚賴比例愈來愈低的傳統建築，而顯得風味淡薄。六○年代現代化的威脅顯然重現，而今如何平衡大量觀光所帶來的金錢誘因，將是村落的新挑戰。
距離白川不遠的古川，其鄉鎮改造的歷程，曾在公共電視「城市的遠見」系列專題中播映，引發台灣社區總體營造工作者熱烈討論。十餘年後首次拜訪古川，對於住民的堅持與環境價值持續深化的成果深感訝異。
古老碩大的銀杏樹正值變葉季節，滿地澄黃落葉，由飛驒的「匠文化館」窗格外望，楓紅層層染遍公共廣場，本陣裡傳來村落男子練鼓聲，女人與小孩則在樹下渠道邊與水中錦鯉嬉戲。
店舖、路標到公廁，細節裡呈現居民的集體意識，以及地方政府的協力。民間國寶三山鳥(兩字合成一字才正確)古燭老舖中，片刻時間微光，繼續燃燒、熾熱、燦爛。
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