【Coffee】第一次去生態綠

最早知道生態綠，是在小柯的部落格看到這篇文章小窩部落格 » 【ÖKOGREEN】聊聊咖啡，與喝咖啡的地方，後來知道how在那裡工作，PunchParty 4的時候，how也介紹了生態綠的由來以及公平交易咖啡，這一陣子很多推友都去生態綠聚會，剛好剛好我都沒空，今天下班後沒事，OOBE說要去生態綠，終於有機會去生態綠了，因為沒去過還在twitter上面問了一下，OOBE跟我講了大概如何過去

Barking @bangdoll 善導寺出口5，右轉紹興南路走7分鍾過徐州路口見小廟左轉入杭州南路14巷… 01:47 PM September 19, 2008 from web in reply to bangdoll

下班後，就坐捷運善導寺站5號出口，右轉紹興南路走5分鍾過徐州路口見小廟左轉入杭州南路14巷，巷子很暗，我是直接找門牌找到生態綠的，看到OOBE在門口，打個招呼後，進到生態綠，看到tyler還有另外一個女生，我還錯認成凱特打結，哈哈，原來她是kate_liu，妳好，第一次見面


然後我們就開始聊天打屁、上網、交換mac心得，tyler把他新買的蒙恬名片王拿出來，mac版的軟體實在是有夠糟，tyler想了很多方法讓這台名片王可以更好用，如何把流程更少更順暢

Alice也來了，恭喜她下個星期三晚上七點半開始在生態綠駐點占卜，詳情請見生態綠部落格 | ökogreen blog » 你也有機會遇見仙姑！
這段期間，Karen，都靜靜的做她的事，沒有過來，這種感覺很棒，就好像進到朋友家裡一樣自在
亮媽也來了，聽說是來交易的，科科～～


後來我們走路去吃晚餐：台北美味小館的紅燒獅子頭砂鍋
喔～對了走過來的路上還經過了好久沒去的龍門客棧，好久沒有吃他們家的水餃和滷味了
因為我沒帶相機，所以沒有照片，那個紅燒獅子頭砂鍋的紅燒獅子頭超大顆，吃的好飽
借用亮媽的照片

碩大的獅子頭，原由 savesaturn 上載。

美味的高麗菜飯（我瞎了...），原由 savesaturn 上載。

吃飽了，散步回生態綠

看文彥、Karen煮咖啡、聊咖啡
我從高中的時候開始喝咖啡，一直到後來喜歡喝手工煮的咖啡，我的家裡有三種煮咖啡的器具：賽風壺、越南咖啡、英國PRESSO濃縮咖啡機*

我點了一杯熱拿鐵，文彥煮咖啡就是一種專業的表現

Karen用愛樂壓

手壓了一杯咖啡給我喝

溫先生送來Free Beer Taiwan 台灣自由啤酒

資料來源：北台灣麥酒溫先生日誌 - Free Beer Taiwan 台灣自由啤酒
[台灣自由啤酒]是一種資源共享的啤酒,它的釀造乃根據一般麥芽的釀造方式,並加上一點瓜拿納(Guarana)
用以提振精神,消除壓力,[台灣自由啤酒]的配方和品牌經營方式都來自於創意公用授權條款的概念Creative Commons License
它讓每個人都有權利使用這個配方,或改良配方釀造出屬於自己的[台灣自由啤酒],任何人都能利用[台灣自由啤酒]創業
但是必須在創意公用授權條款的條件下,公開他們的秘方與成果,為產製啤酒,須取得財政部製酒許可執照後方能生產
啤酒配方及品牌經營內容詳閱FREE BEER

台灣自由啤酒配方原料如下
水:500公升
大麥芽:60kg(BRIESS Pilsen Malt)
小麥芽:60kg(BRIESS Wheat Malt)
苦味型啤酒花:160g(Domestic Chinook)
香味型啤酒花:400g(Czech Saaz)
酵母:(FERMENTIS s-33)
瓜拿納:1kg


今天最大的殘念就是我忘記帶我的相機
只好拿出我的Palm Treo 650來拍照了



後來長官騎單車來生態綠了，這裡果然是部落客聚集的地方

店家資訊：
台北美味小館
地址：100台北市中正區林森南路61巷9號
電話：02-2321-5939

地圖：

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店家資訊：
ÖKOGREEN 生態綠商業有限公司
地址：台北市杭州南路一段14巷16號1樓
電話：02-23222225
FAX: 02- 23224551
e-mail ： okogreen@gmail.com

地圖：

延伸閱讀：

• ÖKOGREEN 生態綠商業有限公司|華人世界第一家公平貿易（FAIRTRADE）特許商
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